Der Müllermeister in der Eifel: Hände wie Landkarten
Er legt die Finger auf den Mühlstein, erklärt Rillen, Härte, Pflege. Seine Hände zeigen Kerben vieler Winter. Draußen sprüht Gischt, drinnen riecht es nach warmem Roggen. Wir verabschieden uns mit frischem Mehl im Beutel, einem Lächeln und dem Versprechen, wiederzukommen, Freunde mitzubringen und neugierige Fragen beim nächsten Besuch mit Zeit zu stellen.